تعمیر قهوه ساز و تعمیر اسپرسوساز

دستگاه قهوه ساز یکی از دستگاه های لوازم خانگی میباشد که در سالهای اخیر، استفاده از آن در بین بسیاری از کاربران ایرانی رواج یافته است.

تعمیر اسپرسو ساز یکی از تعمیرات تخصصی می باشد که به علت جدید بودن این دستگاه ها و لزوم استفاده از قطعات اورجینال قهوه ساز نیاز به تجربه کافی و علم تعمیرات قهوه ساز را دارد.

شما به عنوان کاربر به دلایل بسیاری میتوانید به تعمیر قهوه ساز و تعمیر اسپرسوساز نیاز پیدا کرده که در ادامه برخی ایرادات قهوه ساز و برخی مشکلات رایج  اسپرسوساز توضیح داده خواهد شد.

دستگاهای قهوه ساز خانگی در نگاه اول به دو گروه اتوماتیک و قهوه ساز های غیر اتوماتیک تقسیم بندی می شوند که روش تعمیر قهوه ساز اتوماتیک و غیر اتوماتیک و قطعات استفاده شده در این اسپرسوسازها کاملا متفاوت می باشد.

قهوه ساز اتوماتیک برای تهیه اسپرسو و قهوه دارای قطعات زیر می باشد:

قسمت اسیاب که شامل گیر بکس آسیاب، چرخدنده های آسیاب قهوه ساز، مخزن دان قهوه آسیاب قهوه.

قسمت دم کن، شامل عصاره گیر و brwing unit و گیر بکس دم کن قهوه ساز.

قسمت خروجی های آب شامل پمپ قهوه ساز،اتصالت قهوه ساز و دیسپنسر

و قطعات الکترونیکی شامل برد قهوه ساز و سوییچ پاور ….

قطعات قهوه ساز های غیر اتوماتیک یا اسپرسوساز

اسپرسوساز ها عموما دارای ساختمان راحت تری از لحاظ طراحی نسبت به قهوه ساز های اتوماتیک دارند و سیستم عصاره گیری این قهوه سازها در اصل بر پایه دسته پرتا فیلتر و بسکت ظراحی شده است که قهوه لازم داخل بسکت ریخته شده و با ایجاد فشار از طریق پمپ آب نسبت به عصاره گیری اقدام می شود.

ایرادات رایج قهوه ساز و اسپرسوساز

قهوه ساز قهوه را بیرون نمی دهد

اگر نیاز به تعمیر قهوه ساز به علت عدم خروج قهوه از اسپرسوساز دارید، چند دلیل اینکه قهوه از قهوه ساز حارج نمی شود در ذیل آورده شده است:

1. مقدار سابه قهوه خیلی ریز آسیاب شده است و قهوه از قهوه ساز خارج نمی شود.
2. سوراخ های بسکت قهوه ساز کیپ شده است و قهوه از اسپرسوساز خارج نمی شود.
3. دستگاه به دلیل عدم رسوب زدایی به موقع فشار کمی دارد و اسپرسوساز به خوبی قهوه نمی دهد.
4. پمپ قهوه ساز ایراد دارد و باید تعویض گردد.
5. فشار شکن سر پمپ ایراد دارد.

قهوه ساز آبریزش دارد و از کف قهوه ساز آب می ریزد:

اگر قهوه ساز شما آبریزش دارد و آب از کف دستگاه خارج می شود دلایل زیر میتوانند باعث خرابی و نیاز شما به تعمیر اسپرسوساز گردند:

1. شلنگ های یا اتصالات قهوه ساز سوراخ شده اند.
2. اتصالات قهوه ساز از جای خود خارج شده اند.
3. قطعاتی چون پمپ قهوه ساز یا سرپمپ قهوه ساز یا یوبلر قهوه ساز ایراد داشته و نشتی دارند.
4. اگر نشتی از قسمت هدگروپ و دسته پرتا فیلتر قهوه ساز می باشد ابتدا مقدار قهوه را چک کنید که بیش از حد داخل بسکت نریخته باشید، سپس واشر هدگروپ چک گردد و در صورت نیاز هدگروپ قهوه ساز می بایست تعویض گردد.

توجه شود که در صورتی که قهوه ساز آبریزش دارد، حتما سریعا نسبت به تعمیر قهوه ساز اقدام گردد چرا که نشتی آب میتواند موجب خرابی قطعات دیگر و افزایش هزینه تعمیر اسپرسوساز گردد.

بخار از قهوه ساز خارج نمی شود و شیر خوب فوم داده نمی شود:

اگر برای تهیه کاپوچینو و لاته شیر به خوبی کف نمی کند و مقدار کف شیر قهوه ساز کم است  دلایل زیر میتوانند به عتوان مواردی برای تعمیر اسپرسوساز در نظر گرفته شوند:

1. المنت قهوه ساز که برای تهیه بخار از آن استفاده می شود ایراد دارد و بهار لازم جهت کف شیر ایجاد نمی شود.
2. مسیر بخار و استیم وند به علت عدم تمیزکاری به موقع بعد از استفاده از شیر بسته شده و اجازه خروج بخار را نمی دهد.
3. به دلیل عدم رسوب زدایی به موقع قهوه ساز، مسیر بخار با رسوبات آهکی و املاح معدنی گرفته و قادر به خارج شدن بخار نیست.

توجه شود که در صورتی که مسیر بخار گرفته شده به هیچ وجه بخار را روشن نکنید و سریعا دستگاه را خاموش نمایید، چرا که در اثر حرارت و فشار بخار بالا که قادر به خروج از مسیر نیست، این بخار با فشار به سمت عقب برگشته و از ضعیف ترین اتصال به بیرون درز کرده و آب و بخار روی قطعات الکترونیکی همچون برد قهوه ساز پاشیده و موجب خرابی بیشتر خواهد شد، لذا در اسرع وقت نسبت به تعمبر قهوه ساز اقدام نمایید.

آب قهوه ساز سرد است و یا قهوه خروجی از قهوه ساز سرد است

اگر قهوه خروجی از قهوه ساز سرد است و با قهوه ساز قهوه را گرم بیرون نمی دهد قبل از تعمیر اسپرسوساز به این نکته توحه شود که، قهوه و اسپرسو در دمای حدود 82 تا 93 درجه سانتی گراد به صورت استاندارد عصاره گیری می شود و انتظار قهوه داغ همچون چایی از قهوه و اسپرسو انتظار بیهوده ای می باشد، ضمنا دمای عصاره گیری در دمای فوق می باشد و پس از خروج قهوه تا ریختن آن در ظرف حدود 20 درجه از دما کاهش می یابد و اگر فنجان و ظرفی که در آن قهوه را سرو می تمایید نیز دمای پایین داشته باشد دمای قهوه تا حدود 50 درجه نیز خواهد رسید لذا با در نظر گرفتن شرایط فوق بسیاری از مشکلاتی که کاربران در خصوص سرد بودن قهوه مطرح می نمایند در اصل ایراد قهوه ساز نبوده و سیستم کار اسپرسوساز می باشد که برای رفع این مشکل میتوانید موارد زیر را انجام دهید:

1. قبل از عصاره گیری اصلی از دستگاه آب جوش بگیرید تا پرتا فیلتر گرم تر شده و دمای قهوه بعد از عصاره کیری گرمتر گردد.
2. قبل از عصاره گیری از دستکاه قهوه ساز بخار بگیرید تا دمای دستگاه بالاتر باشد.
3. فنجان و ظرفی که قهوه را در آن سرو می کنید قبل از استفاده پیش گرم کنید یا بوسیله ماکروویو و یا ریختن آب جوش و خالی کردن آن و یا اگر دستکاه قهوه ساز شما در قسمت فوقانی دارای صفحه گرم کننده می باشد نیز میتوانید ظرف خود را با قرار دادن روی آن پیش گرم کنید.

موارد فوق مربوط به زمانی بود که دستگاه ایراد فنی نداشته و نیاز به تعمیر قهوه ساز و تعمیر اسپرسوساز خود ندارید ولی اگر آب خروجی از قهوه ساز سرد است و آب برای عصاره گیری گرم نمی شود موارد زیر میتوانند دلیل خرابی قهوه ساز شما باشند:

1. المنت قهوه ساز یا بویلر اسپرسوساز خراب است.
2. ترموفیوز خرارتی و سنسورهای دما ایراد دارند.
3. المنت رسوب زیادی دارد.
4. برد قهوه ساز ایراد دارد.

تعمیر قهوه ساز و تعمیر اسپرسوساز خانگی تخصصی در ایران سرویس شاپ

قهوه ساز های خانگی در انواع دستی و اتوماتیک عرضه می شود و هر گروه با تنوع زیاد برند و مدل ممکن است اشکالات مشابه با دلایل متفاوت ایجاد کند .

در ادامه به برخی مشکلات و سوالات پیش آمده از سمت مشتریان را گردآوری کرده ایم ؛ اگر در این سوالات به پاسخ خود نرسیدید می توانید در بخش نظرات مطرح کنید تا به آن پاسخ داده شود .

در صورت نیاز به مشاوره یا راهنمایی تلفنی از طریق واتس آپ یا شماره های سایت اقدام فرمایید .

برند های : دلونگی – مباشی – بارنی – نوا ، بوش، زیمنس، آاگ، الکترولوکس، آریستون، ویرپول، جیمیلای ، دسینی، فوما و…

اصلی ترین مشکلات قهوه ساز و اسپرسو ساز

چرا از قهوه ساز آب نمیاید ؟

اگر قهوه ساز خود را در حالت آب جوش قرار دادید اما بعد از شروع به کار دستگاه هیچ آبی خارج نشد چه باید کرد ؟

می توان به دو صورت ایراد را تقسیم کرد اگر صدای پمپ ناهنجار باشه دستگاه نیاز به هواگیری دارد . (نحوه هواگیری قهوه ساز)

اگر هم پمپ صدای بم داشت به این معناست که مسیر لوله کشی و عبور آب در داخل دستگاه مسدود شده و برخی مواقع هم خود پمپ خراب شده است.

زمانی که دستگاه در حد چند قطره خروجی داشته باشه می توانید با محلول رسوب زدایی مشکل را حل کنید .

برای اینکار ابتدا محلول رسوب زدایی یونیورسال را خریداری کنید /

سپس مخزن را به اندازه نیم لیتر آب بریزید و یک شات محلول رسوب زدایی یونیورسال را به آن اضافه کنید . (محلول یونیورسال 300 میل 5 شات است و حجم 120 میل آن دو شات )

حالا دوباره شروع به آبگیری کنید و به صبر حوصله به آرامی جرمگیر وارد دستگاه می شود . برای باز کردن مسیر با محلول باید ابتدا یک تا دو دقیقه آبگیری کرده و 5 دقیقه صبر کنید تا به آرامی رسوبات حل شود و از طرفی به دستگاه فشار وارد نشود .

در 80 درصد مواقع با این روش مسیر ها باز می شود و اضافه شدن حجم خروجی آب نشانه پیشرفت کار است اما اگر حجم خروجی تغییر نکرد از ادامه کار پرهیز کرده با تکنسین های این مجموعه اطلاع دهید.

در صورت نیاز به تعمیر قهوه ساز با ما تماس بگیرید.

قهوه ساز آب جوش می ده اما قهوه نمیدهد :

اگر قهوه ساز به خوبی آب جوش می ده اما در قسمت شاور یا گروپ خروجی نیست ابتدا دسته پرتافیلتر را باز کنید و بدون آن تست کنید .

درصورتیکه بدون پرتافیلتر خروجی آب وجود دارد پس باید پرتافیلتر و بسکت را تمیز کنید .

البته ممکن است مقدار و نوع قهوه هم بیش از اندازه ریز یا پر حجم باشه که در این مورد با حجم کمتر امتحان کنید .

در صورتیکه بدون دسته پرتافیلتر هم آب خارج نمی شود باز اگر قطره ای بود با رسوب زدایی می توان مشکل را حل کرد .

نکته ها :

حداقل کمپرس و فشار مجاز برای قهوه ساز 5 بار است در صورتیکه قدرت پمپ کاهش پیدا کرده باشه آب جوش بخوبی تولید می شه اما قهوه خیلی کم یا قطره ای خراج خواهد شد .

در صورت نیاز به تعمیر قهوه ساز با ایران سرویس شاپ تماس بگیرید.

علت جمع شدن آب در پرتافیلتر

هر موقع بعد از عصاره گیری پرتافیلتر را باز می کنم مقداری آب داخل آن باقیمانده است .

بعد از اتمام اصاره گیری 3 تا 5 ثانیه صبر کنید بعد پرتافیلتر را باز کنید اگر در حد چند قطره آب روی آن جمع شده باشه جای نگرانی نیست این مشکل مربوط به پودر و ترکیبات قهوه است . توصیه می کنیم با حجم کمتر و مقدار پودر زبر تست کنید .

اما اگر با باز کردن پورتافیلتر صدا تخلیه هوا یا سرریز آب بوجود اومد باید منفذ های بسکت را تمیز کنید گرفتگی این سوراخ عامل اصلی مشکل است .

برای تمیر کردن سوراخ بسکت با توجه به نوع ان باید با دقت انجام شده و آنرا به هیچ عنوا گشادتر نکنید . می توانید با یک رشته از سیم افشان برق آنرا تمیز کنید . برخی مدل ها یک سوزن تمیز کننده به همراه دستگاه عرضه کرده اند .

برای تعمیر اسپرسوساز با ایران سرویس شاپ تماس بگیرید.

علت خامه ندادن قهوه ساز

اسپرسو نهایی شما کف یا خامه خوبی ندارد . به ترتیب موارد زیر را چک کنید :

• جنس قهوه – میزان رست و آسیاب مهم ترین و متداول ترین دلیل است . هر چقدر پودر ریزتر باشه خامه بیشتر بوده و دستگاه به فشار بیشتری نیاز دارد . (تغییر رد ترکیبات قهوه یا تست با حجم کمتر)
• گرفتگی منفذ های وردی بسکت یا سمت داخلی آن .
• رسوب گرفتن هد گروپ یا مجاری داخلی و بویلر
• فرسوده شدن پمپ و کاهش فشار و کمپرس آن تا زیر 5 بار (هر چقدر پمپ قوی تر باشه خامه بیشتر تولید می شود .)
• کثیفی شاور استیل در زیر گروپ

چند توصیه : هیچ گاه پودر قهوه زیاد خرید نکنید – ابتدا برای دستیابی به طعم و کف مطلوب چند نوع قهوه با سایز ها مختلف تهیه کرده و با روش آزمون خطا انها رو با هم ترکیب کنید تا به اسپرسو مطلوب برسید – پس از این همیشه همین ترکیب رو به فروشنده بگبد تا آماده کنه . طعم و کالری قهوه کاملا سلیقه ای بوده و با چند بار ازمون می توانید به ترکیب و درصد دلخواه برسید .

در صورت نیاز به تعمیر قهوه ساز با ما تماس بگیرید.

علت اب دادن دستگاه قهوه ساز

در فرایند عصاره گیری ممکن است مقداری فشار بیش از حد ایجاد شود مثلا پودر قهوه خیلی ریز است و برای عبور آب از آن فشار زیادی لازمه اما این فشار اگر مدیریت نشه ممکنه اول پمپ اسیب ببینده دوم اتصالا داخلی نشت کنه .

برای حل این مشکل در قهوه ساز از شیر فشارشکن استفاده می شود تا آب اضافه یا به مخزن برگرده یا از زیر به سینی چکه گیر ریخته شود .

حالت عای آب دادن یا آبریزش قهوه ساز به چند حالت ممکنه رخ بده

• نشتس کلی دستگاه که زیر آن آب جمع شده و کم کم کل اطراف دستگاه آب بخش می شود .

در این حالات حتما نشتی داخلی است و باید دستگاه به کارگاه انتقال داده شود و تا رفع مشکل از دستگاه استفاده نکنید و مخزن آنرا خالی کنید – نفوذ آب ممکنه به بخش های الکترونیک آسیب وارد کنه .

• نشتی قطره ای از سمت نازل آب جوش :

شیر خروجی یا بخار رو چند بار باز و بسته کنید و آنرا محکم ببندید اگر رفع نشد ممکنه است شیر رسوب گرفته باشه که با رسوب زدایی رفع می شه در غیر اینصورت تعویض شیر .

• نشتی قطره ای از سمت شاور یا گروپ :

این مشکل هم بخاطر رسوبات در داخل سوپاپ بوجود می آید که می توانید با رسوب زدایی یا باز کردن فیلتر گروپ یا شاور از قسمت زیر آن رفع کنید . تمیز کردن سوپاپ

برای تعمیر اسپرسوساز با ایران سرویس شاپ تماس بگیرید.

صدای دستگاه اسپرسو ساز

زمان عصاره گیری یا آبگیری پمپ صدای ناهنجار و بریده بریده می دهد . این صدا بخاطر وجود هوا در داخل آن است که ابتدا چند لیوان از آن اّ بگیرید تا صدا عادی شود . اگر هم آب به سختی خارج می شود دستگاه باید هواگیری شود .

ما در ایران سرویس شاپ تعمیرات قهوه ساز را با قطعات اورجینال قهوه ساز انجام داده و در صورت نیار میتوانید با ما تماس بگیرید.

علت داغ شدن اسپرسو ساز

بخش بالایی اسپرسو ساز ها معمولا گرم و تا حدودی داغ است که نشانه ایراد نیست . معمولا قهوه و اسپرسو با دمای 80 تا 95 درجه سرو می شه و بخش بالایی دستگاه اگر فلزی باشه برای همین منظور تعبیه گردیده است .

شما قبل یا بعد اصاره گیری می توانید لیوان را روی دستگاه قرار داده تا گرم شود .

عصاره گیری بر لیوان سرد طعم آن را تغییر می ده و قسمت کاپ بالا برای گرم کردن لیوان است .

البته اگر دما بیش از حد بالا بود یا احساس کردید بیشتر از قبل شده و صدای نامطلوب از دستگاه شنیده می شود حتما با تکنسین تماس بگیرید . موارد زیادی داشتیم که بخش بالایی نشتی بخار داشته و تماس بخار داغ با سطح فوقانی آنرا بشدت گرم کرده است .

برای تعمیر اسپرسوساز با ما در تماس باشید.