پرتافیلتر چیست؟ کاربرد انواع پرتا فیلتر چیست؟
اگر اهل قهوه هستید، آشنایی با تجهیزات اسپرسوسازها بسیار اهمیت دارد. از جمله مهم‌ترین ابزارهای اسپرسوساز می‌توان به پرتافیلتر اشاره کرد. این وسیله نگهدارنده‌ای برای قهوه آسیاب‌شده بوده که نقش مهمی در توزیع یکنواخت و استخراج صحیح قهوه ایفا می‌کند. اگر شما نیز به دنبال نوشیدن قهوه با بالاترین کیفیت هستید، با ما همراه باشید تا در ادامه به بررسی انواع پرتا فیلتر بپردازیم.
پرتافیلتر چیست؟
در هنگام خرید دستگاههای اسپرسوساز شاید برایتان سوال پیش آید که پرتافیلتر چیست؟ اگر دستگاه اسپرسوساز دیده باشید، حتما متوجه شده‌اید که همراه این وسیله نگهدارنده‌ای وجود دارد که دانه‌های قهوه آسیاب‌شده درون آن ریخته می‌شود. در این نگهدارنده آب با فشار بالا پاشیده شده و در نتیجه آن، عصاره قهوه خارج خواهد شد. پرتافیلتر دسته و دریچه‌ای دارد که به شما اجازه می‌دهد تا با کمی چرخاندن هنگام دم کردن قهوه از آن استفاده کنید. اسپرسوسازها با توجه به ابعادشان تعداد مختلفی پرتافیلتر دارند. به عنوان مثال اسپرسوسازهای کوچک معمولا یک پرتافیلتر داشته و دستگاههای اسپرسوساز بزرگ با تعداد بیشتری از این وسیله همراه هستند تا بتوانند جوابگوی حجم بیشتری از قهوه باشند. اگر از قهوه ساز برند دلونگی استفاده می‌نمائید باید در نظر داشته باشید بعلت وجود آب برای طبخ قهوه این دستگاه نیاز به رسوب زدایی دارد، برای کسب اطلاع از نحوه رسوب زدایی اسپرسوساز دلونگی به شکل اصولی این مقاله را از دست ندهید.
معرفی انواع پرتا فیلتر
پرتافیلتر انواع مختلفی داشته که با وجود اینکه کارایی انواع این وسیله یکسان است، اما شکل ظاهری متفاوتی با یکدیگر دارند. به طور کلی پرتافیلترها به دو دسته صنعتی و خانگی تقسیم‌بندی می‌شوند. پرتافیلترهای صنعتی در دستگاههای اسپرسوساز صنعتی و نیمه صنعتی کاربرد بسیار زیادی داشته؛ در صورتی‌که پرتافیلترهای خانگی تنها مخصوص دستگاههای اسپرسوساز خانگی هستند. اگر دستگاه اسپرسو ساز برند دلونگی دچار خرابی شده است، برای تعمیر اسپرسو ساز دلونگی توسط کارشناسان مجرب ایران سرویس شاپ با شماره‌های درج شده در سایت تماس حاصل فرمائید.
پرتافیلترهای صنعتی از جنس برنجی کروم اندود بوده که کیفیت بسیار بالایی دارند. از آنجایی‌که از اسپرسوسازهای صنعتی در طول روز بسیار استفاده می‌شوند، باید از کیفیت بالا این پرتافیلترها و مقاومت آن‌ها در برابر دما و فشار زیاد اطمینان خاطر داشته باشید. این در حالی است که پرتافیلترهای خانگی از جنس آلومینیوم بوده و نسبت به اسپرسوسازهای صنعتی در دفعات کمتری استفاده می‌شوند. از جمله مهم‌ترین انواع پرتا فیلتر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
· پرتافیلتر ناودانی
پرتافیلتر ناودانی به عنوان یکی از مهم‌ترین قسمت‌های دستگاههای اسپرسوساز شناخته می‌شود که با اسپری که دارد، قهوه را به سمت فنجان هدایت می‌کند. در این نوع پرتافیلتر فواره‌هایی به صورت تکی یا دوتایی طراحی شده است که نمونه‌های دوتایی آن‌ها قهوه را به صورت همزمان به درون فنجان هدایت خواهند کرد.
· پرتافیلتر تحت فشار
پرتافیلترهای تحت فشار همانطورکه از نام آن‌ها پیداست، فشاری اضافی برای دم کردن قهوه ایجاد می‌کنند. اگر به عنوان یک باریستا مبتدی مشغول به کار هستید، این نوع پرتافیلترها بهترین انتخاب برای شما خواهند بود.
· پرتافیلتر غیر تحت فشار
از پرتافیلترهای بدون فشار برای ایجاد فشاری مناسب هنگام دم کردن قهوه استفاده می‌شود. برای ایجاد فشار موردنیاز از قهوه فشرده استفاده شده و هیچ عامل مکانیکی اضافی در ایجاد فشار نقش ندارد.
· پرتافیلتر پدی
از دیگر انواع پرتا فیلتر، می‌توان به نوع پددار آن‌ها اشاره کرد. در این نوع پرتافیلترها از پد یا کیسه کاغذی استفاده شده که باعث می‌شود قهوه مانند چای دم بکشد. با استفاده از پرتافیلتر پدی دیگر نگرانی بابت جمع شدن قهوه نخواهید داشت و به راحتی می‌توانید آن را تمیز کنید. با خرید پرتافیلتر پدی و تنظیم دستگاه اسپرسوساز خود می‌توانید به سایر کارهای خود رسیدگی نمایید.
اسپرسوساز بوش از برند های محبوب و با کیفیت بازار می‌باشد، این دستگاه ممکن است دچار خرابی شود یا نیاز به سرویس داشته باشد، برای تعمیرات قهوه ساز بوش با ضمانت تعمیر می‌توانید با مجموعه ایران سرویس شاپ تماس حاصل بفرمائید.
آشنایی با اجزای پرتافیلتر
پرتافیلترها از اجزای مختلفی تشکیل شده‌اند که با قرار گرفتن این اجزا کنار یکدیگر، پرتافیلتر عملکرد صحیحی خواهد داشت. از جمله اجزای پرتافیلترها می‌توان به سبد، دسته، اسکات و فشارسنج اشاره کرد که در ادامه هر یک از این اجزا را بررسی می‌کنیم:
· سبد
سبد که نام دیگر آن بسکت است، قسمتی از پرتافیلتر بوده که دانه‌های آسیاب شده قهوه در آن نگه داشته می‌شوند. سبد زیر دستگاه قرار گرفته و آب از درون آن و دانه‌های قهوه عبور می‌کند. سبدهای پرتافیلتر خود در دو نوع سینگل و دوبل وجود دارند. سبدهای دوبل برای دبل اسپرسو مناسب بوده و دارای عمق بیشتری برای نگهداری حجم بالاتری از قهوه هستند. این در حالی است که سبدهای سینگل عمق کمتری داشته و یک خروجی برای قهوه‌دهی دارند. استفاده از سبدهای سینگل برای تهیه قهوه‌های معمولی بهترین انتخاب است.
· دسته
از دیگر اجزای انواع پرتا فیلتر می‌توان به دسته آن اشاره کرد که برای نگه داشتن این وسیله کاربرد دارد. در هنگام خرید پرتافیلتر به شکل و وزن دسته توجه داشته باشید. زیرا این موارد می‌توانند بر حمل و جابجایی راحت پرتافیلتر تاثیر بگذارند. دسته‌های پرتافیلتر در انواع فلزی، چوبی و پلاستیکی تولید و به بازار عرضه می‌شوند که نوع پلاستیکی آن از محبوبیت بالایی برخوردار است. زیرا همانند دسته‌های فلزی سنگین نبوده و موجب وارد شدن فشار زیاد به دهانه اصلی نخواهد شد.
· حلقه‌ها
پرتافیلتر معمولا یک یا دو حلقه داشته که باعث می‌شود قهوه به صورت یکنواخت از آن خارج شود. بنابراین اگر قصد تهیه دو شات اسپرسو را دارید، دو حلقه خروجی باعث می‌شود قهوه به طور یکسان درون فنجان‌های شما بریزد.
· فشارسنج
در برخی پرتافیلترها قسمتی به نام فشارسنج وجود دارد. این قسمت از پرتافیلتر این امکان را در اختیار شما قرار می‌دهد تا بتوانید فشار خروجی پمپ را بررسی کنید. اگر این قسمت در پرتافیلتر شما وجود نداشت، نیازی به چک کردن فشار خروجی نخواهد بود.
برای رسوب زدایی اسپرسو ساز دلونگی نیاز به محلول اصل دلونگی دارید، رسوب زدای دلونگی با کیفیت و قیمت مناسب از فروشگاه ایران سرویس شاپ قابل سفارش می‌باشد.
چگونگی استفاده از پرتافیلتر
اگر دستگاه اسپرسوساز دارید، اطلاع از نحوه استفاده از آن حائز اهمیت است. برای استفاده از انواع پرتا فیلتر باید مطابق مراحل زیر عمل کنید:
- پودر دانه‌های قهوه را درون فیلتر بریزید تا پر شود.
- سطح رویی قهوه را کنار بزنید و آن را یکدست کنید.
- پودر قهوه را به آرامی با دست خود فشار دهید تا نقطه علامت‌گذاری شده مشخص شود.
- پرتافیلتر را قفل کرده و براساس نوع دستگاه اسپرسوساز، شات قهوه خود را تهیه کنید.
در صورتی‌که پس از انجام مراحل اشاره شده، دانه‌های قهوه استخراج نشد، نسبت به تنظیم مجدد اقدام نمایید.
نتیجه گیری
در این مقاله سعی کردیم به بررسی پاسخ سوال پرتافیلتر چیست؟ پرداخته و به چگونگی استفاده از آن اشاره کنیم. پرتافیلتر یکی از مهم‌ترین وسایل دستگاه اسپرسوساز است. بنابراین اگر از دوستداران قهوه هستید، به نکات خرید پرتافیلتر توجه کرده و باکیفیت‌ترین نوع آن را خریداری نمایید. همچنین برای کسب اطلاع از نحوه رسوب زدایی انواع اسپرسو ساز، مقاله جرم گیری اسپرسو ساز را نیز مطالعه بفرمائيد.
خرید پرتافیلتر از ایران سرویس شاپ
از آنجایی‌که پرتافیلتر از قسمت‌های مهم هر اسپرسوسازی است، خرید نمونه‌های اورجینال این محصول از مجموعه‌ای معتبر بسیار اهمیت دارد. ایران سرویس شاپ یکی از مجموعه‌های معتبر در حوزه تعمیر لوازم خانگی و فروش قطعات جانبی این لوازم است. پرتافیلترهای ایران سرویس شاپ از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و از جمله برندهای معتبر موجود در بازار هستند. اگر در زمینه خرید پرتافیلتر به اطلاعات بیشتری نیاز دارید، می‌توانید از طریق شماره تماس درج شده در سایت با کارشناسان ایران سرویس شاپ در ارتباط باشید.
